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ANTIPASTI 
Selezione di antipasti di Mare € 15
(Baccalà mantecato, salmone marinato, spada affumicato, crudaiola di tonno)
Funghi porcini fritti  € 15
Vitello tonnato € 14
Burratina Pugliese con emulsione al basilico e concassè di pomodoro € 14
Quenelle di salsiccia di Bra con riduzione di vin brulèè e mousse al tartufo € 14

PRIMI PIATTI € 16
Risotto alla barbabietola, crudo di gamberi rossi di Mazara e polvere di arancia
Ravioli al nero di seppia e platessa con burro alle erbe e bottarga di muggine
Plin Langaroli burro e salvia
Strozzapreti con pomodoro fresco basilico e ricotta salata
Tajarin al nero di seppia e ragù di spada e maggiorana

SECONDI PIATTI € 18
Medaglioni di filetto di maiale con bietole AoP
Tartare alla Francese con i suoi trimmings
Tonno scottato con papavero con ratatouille di verdura e salsa di soia

DESSERT € 6
Bonet
Tiramisù
Cheese cake ai mirtilli
Strudel mela e cannella

Frutta € 3

Pane e coperto € 2